Хортобадь - колиска угорських традицій
13.05.2009
У конкурсі Європейської комісії місцем в Угорщині, де найкраще зберігають традиції, визнано Хортобадьський степ. «Зачарований край» чабанів є найбільшим трав’яним степом Центральної Європи та національним парком, що оголошений частиною Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Тут розводять коней, тут пасуться реліктові воли та вівці «рацка», а тутешній трактир біля кам’яного мосту пропонує місцеві страви з біо-продуктів. Із багатовіковими традиціями можна ознайомитися під час свят. Ось деякі з них:
30 травня: Свято чабанів, Змагання з приготування гуляшу та конкурс танцю
31 травня – 1 червня: Свято чабанів, Кінні дні у Хортобаді
19-20 вересня: змагання вівчарок угорських порід
3 жовтня: ярмарок-продаж корів угорської сірої породи
17-18 жовтня: змагання мисливських собак породи віжла
|
|